Mercado de inverno movimenta Serralves domingo

Foto: Filipe Braga

Neste domingo, 3 de dezembro, realiza-se no Parque de Serralves, entre as 10h e as 17h, o Mercado do Inverno 2017.

A proposta é aproximar o público dos alimentos produzidos e vendidos localmente e sensibilizar para formas sustentáveis de agricultura.

Como já é habitual, o público pode adquirir a produtores locais frutas e hortícolas da época, plantas aromáticas, uma diversidade de cogumelos frescos, queijos artesanais, enchidos regionais, requeijões, azeitonas com vários temperos, sal aromatizado, trufas de chocolate, biscoitos, doces e compotas. Comprar local é também contribuir para o estímulo dos mercados de proximidade e fomento da economia local. Um exemplo que deve ser passado às próximas gerações.


Os produtores presentes nesta edição do Mercado de Inverno são:

- Biogoods: mel e mirtilos;
- BioHabitus: hortícolas e frutas em modo de produção biológico;
- Biscoitos Bilbaus: biscoitos de amêndoa;
- Booínga Oporto Coffee Roasters: café de especialidade;
- Casa de Penalva: plantas aromáticas, medicinais e condimentares, em modo de produção biológico;
- Flores em Casa: flores e cabazes do Prove;
- Goldenberries: physalis (fruta) e compota de Physalis;
- Nuances Frescas: cogumelos diversos;
- Pedaços de Cacau: bombons e trufas de chocolate;
- Pomar Medieval: compotas e geleias tradicionais;
- Tudo à Porta: azeitonas, sal, enchidos, queijos, etc…